Οι καταρράκτες της Έδεσσας είναι οι πιο γνωστοί στην Ελλάδα. Ο επισκέπτης μπορεί να τους θαυμάσει από κοντά και να ανακαλύψει το μικρό σπήλαιο που βρίσκεται από πίσω. Ο μεγαλύτερος από αυτούς ονομάζεται «Κάρανος» και το νερό πέφτει από ύψος περίπου 70 μέτρων. Κοντά στους καταρράκτες λειτουργεί το υπαίθριο Μουσείο του Νερού.
