Η Ταβέρνα Γαλέρα είναι ένα οικογενειακό ελληνικό εστιατόριο ακριβώς στο Λιθί της Χίου υπό την ιδιοκτησία του Αιμίλιου και Άσια. Ο Chef Αιμίλιος της κουζίνας στην Ταβέρνα Γαλέρα, προετοιμάζει παραδοσιακή και σύγχρονη ελληνική κουζίνα με έντονη τη "μεσογειακή διατροφή "χρησιμοποιώντας μόνο τα καλύτερα διαθέσιμα προϊόντα και επιλεγμένα κάθε μέρα τα πιο φρέσκα ψάρια και θαλασσινά από τους ψαράδες. Η Άσια εξυπηρετεί το μπροστινό μέρος του εστιατόριου και είναι πάντα έτοιμη να προσφέρει τις κορυφές της ημέρας με το μεγάλο χαμόγελο της και την προσωπική της αίσθηση.